ウィーン菓子

何故かウィーン菓子が無償に食べたくなり
久しぶりにリンツァートルテを焼きました。
シナモンとナツメグをたっぷりきかせてヨーロッパらしく仕上げます。
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こちらは三日月型が可愛い『キプフェル』と
クラシックな絞り出しクッキー『シュプリッツゲベック』
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バターやナッツの風味が豊かな懐かしいクッキーは
美味しいミルクティーと頂くと何だかとてもリッチな気分♪
こんなシンプルなお菓子こそ、素材にこだわり丁寧に作りたいものですね。
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by pechemignon | 2008-10-25 00:33 | 手作りお菓子
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