お誕生日ケーキ

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先日友人のお母様&双子の叔母様のお誕生日ケーキを作らせていただきました。
親子親族でレッスンに参加してくださったりご自宅にお邪魔させていただいたり・・・
大変お世話になっている、しかもお口の肥えたマダムのお誕生日という事で
かなり緊張感のあるお仕事でした^^
ケーキはマダムにお似合いのシックなフォレ・ノワール。
ヴァローナのチョコレートとグリオット、生クリームをふんだんに使い
リッチなお味に仕上がりました☆
お誕生日会の後すぐに喜んでいただけたとのご連絡をいただき一安心^^
大切な記念日のお菓子に選んでいただきとても光栄です。
TさまHさま、お誕生日おめでとうございました☆
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by pechemignon | 2009-11-13 00:14 | 手作りお菓子
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