<   2015年 04月 ( 1 )   > この月の画像一覧

5月のレッスンについて

お久しぶりです
冷たい日が続いていますが、お元気でいらっしゃいますか?
5月のレッスン内容が決まりましたのでお知らせいたします!
メニューはルレ・オ・ザマンド(アーモンドロールケーキ)とポルボロン
b0085495_00032846.jpg
アーモンドたっぷりの生地でプラリネ入りバタークリームを巻き、アーモンドのキャラメリゼを乗せた、リッチなロールケーキ
見た目は素朴ですが、味わい深いお菓子です♪
b0085495_00062592.jpg
スペインのクッキーポルボロン
古くからお祝い事には欠かせないというとってもおめでたいクッキー
ホロホロと柔らかい食感が特徴です
本来はラードを使用しますが、今回はバターとショートニングを代用します
※レッスンではもう少し小さくお作りいただく予定です

開催予定日は
5/9・10・14・16・17・18・19・27・29・31 です
お申し込みはメールにて、第二希望までのご希望の日程と、お名前・ご連絡先電話番号(携帯番号)をお知らせください
沢山のご参加お待ちしております。よろしくお願いいたします<(_ _)>
pechemignon@tcn.zaq.ne.jp

[PR]
by pechemignon | 2015-04-11 00:20 | 教室からのお知らせ